Hotel Niedersächsischer Hof  |  Klubgartenstraße 1-2  |  38640 Goslar
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Saisonkarte

Spargel-Saison im Restaurant "Pieper´s"

Ein Pfund Heidespargel (Bruttogewicht)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und neuen Kartoffeln
€ 18,80

Zum Spargel bieten wir Ihnen:

Kräuterrührei von drei Landeiern € 4,00
Portion Braunschweiger Lachsschinken € 6,00
Kalbsschnitzel „Wiener Art“ € 8,60

Spargeltoast
Kochschinken und Spargel
auf Toast mit Hollandaise
und Parmesan gratiniert
€ 11,00

Buntes Spargelragout
mit halbgetrockneten Kirschtomaten,
Ricotta-Gnocchi und Wildkräutern
€ 14,50